Kategória: Táplálkozás

Márciusi étrend

Hétfő Ebéd: Citrancs, búzapép vagy rizskrokett. Vacsora: Waldorf saláta főtt mayonaissel. Sütött burgonyák tejszínmártással. Kedd Ebéd: Reszelt alma narancslével, kukoricapogácsa. Vacsora: Fejes saláta francia salátaszósszal, sütött tök barna szósszal. Szerda Ebéd: Gránátalmanedv lepénykékkel. Vacsora: Zöldségsaláta mayonnaissel, főtt árpakása barna lisztszósszal. Csütörtök Ebéd: Savanyú szilva rizssülttel. Vacsora: Nyers savanyú káposzta tejszínmártással; francia borsó és sütött édes…
Read more

Februári étrend

Hétfő Reggel: Citrancs. Gríz tejszínnel, 1 ejtett tojás, 2 szelet kétszersült. Kávé, tea- vagy kakaó. Ebéd: Fejes saláta mayonnaissel. Burgonya-püré tejszínnel elkeverve. 2 kétszersült. Vacsora: Árpakása-leves hagymákkal. Sült padlizsán burgonyapürével. Paraj. Friss kenyérrudacskák, zöldség, zeller. Kedd Reggeli: 2 narancs leve. Zabpehely tejszínnel. Egyszerű kenyérsütemény vagy istenlepény, tea, kávé, vagy csokoládé. Ebéd: Zöldborsó vagy fejes-saláta francia…
Read more

Ételek tudományos összeállítása

Ha eredményt akarunk elérni táplálkozási szokásainkkal, akkor az alapvető életelvvel tisztában kell lennünk, és ahhoz tartani magunkat. Ehhez ismernünk kell az élelmiszerek sajátosságait és magunkat, hogy hogyan készítsük el és állítsuk össze ételeinket, hogy azok tápláljanak és felépítsenek.

Téli étlap

Hétfő Reggeli: forró víz vagy egy csésze gyógyfűtea. Ebéd: paradicsomleves és kenyér. Vacsora: zöldségleves. Ejtett tojás toaszton, zöldségsaláta, gesztenyeital.

Téli ünnepi étrend

1. Étrend Zöldség-lé. Hónapos retek, olajbogyó. Kasztíliai burgonya, kasztíliai borsó. Ananász és zeller saláta. Zöld párolt banán. Mazsola-puding rumos-szósszal, diófélék, mazsolák. Füge, keksz és brie-sajt. Arábiai kávé.